俄羅斯

俄羅斯聯(lián)邦，簡(jiǎn)稱俄羅斯、俄國(guó)或砬垿，是世界上面積最大的國(guó)家，綿延的海岸線從北冰洋一直伸展到北太平洋，還包括了內(nèi)陸海黑海和里海。作為·的主要加盟共和國(guó)，俄羅斯聯(lián)邦是一個(gè)十分有影響力的國(guó)家。

景點(diǎn)：莫斯科、圣彼得堡、新西伯利亞、伊爾庫(kù)斯科等。

美食：

盡管俄羅斯人對(duì)吃不像中國(guó)人那么講究，食物品種也比較少，不過(guò)他們也有獨(dú)具風(fēng)味的美食。著名的魚(yú)子醬就是其中之一。紅魚(yú)子是用新鮮的大馬哈魚(yú)的魚(yú)子腌制而成，樣子也很可愛(ài)，橙紅色的。初嘗魚(yú)子醬，有點(diǎn)腥，還有點(diǎn)咸。其實(shí)是吃法不對(duì)。魚(yú)子醬歷來(lái)是俄羅斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是論克賣(mài)的，在許多大飯店的宴會(huì)上，魚(yú)子醬放在專門(mén)的精巧的水晶玻璃盛器里，晶瑩剔透?！　　　?

各種沙拉、熏雞、熏腸、烤肉串(將大尬的肉串在一起烤)也是俄羅斯菜中的美味，蔬菜中的酸黃瓜很爽口，西葫蘆也很清鮮，來(lái)自中亞的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特別甜，春天的櫻桃、草莓最受女孩的喜愛(ài)，契訶夫有部著名的戲劇就叫《櫻桃園》，可見(jiàn)櫻桃遍布俄羅斯田野。還有一種水果看上去像梨，吃在嘴里像蘋(píng)果，名叫蘋(píng)果梨，據(jù)說(shuō)就是著名植物育種學(xué)家米丘林培育出來(lái)的。　 俄式菜的形成較晚，很多菜式來(lái)自法國(guó)、波蘭和意大利，然后根據(jù)自己的飲食特點(diǎn)，加以改變，形成本國(guó)的菜式。

俄式菜特點(diǎn)：1.油較大：由于俄羅斯氣候寒冷，人們需要補(bǔ)充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數(shù)湯菜上都有浮油?！?.口味濃厚：俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。　3.講究小吃：俄式小吃是指各種冷菜，其特點(diǎn)是生鮮、味酸咸，如魚(yú)仔醬、酸黃瓜、冷酸魚(yú)等。典型的俄式菜：魚(yú)仔醬、莫斯科紅菜湯、紅燴牛肉、黃油燜雞等。

五大領(lǐng)袖、四大金剛和三劍客因?yàn)闅夂驀?yán)酷,俄餐中可用的食材算不得豐富,肉類、奶類和塊莖類的蔬菜是餐桌上的主角.有個(gè)趣談:俄餐有“五大領(lǐng)袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香腸“四大金剛”圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜“三劍客”黑面包、伏特加、魚(yú)子醬.與俄羅斯人的豪爽如出一轍,俄餐總是量大實(shí)惠,油大味厚,帶著股哥薩克式的粗放與豪氣.

俄羅斯特產(chǎn)

魚(yú)子醬（Caviar），又稱魚(yú)籽醬，在波斯話中意為魚(yú)卵，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，只有鱘魚(yú)卵才可稱為魚(yú)子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚(yú)子醬質(zhì)素最佳。 并非所有鱘魚(yú)卵都可制成魚(yú)子醬，世界范圍內(nèi)共有超過(guò)20種的不同鱘魚(yú)，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚(yú)卵制成魚(yú)子醬，最高級(jí)的Beluga，一年產(chǎn)量不到一百尾，而且要超過(guò)六十歲的Beluga才可制作魚(yú)子醬。上佳的魚(yú)子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至于配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚(yú)子醬濃厚的油脂感最匹配。　魚(yú)子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個(gè)秘密。
伏特加
伏特加本身就是俄羅斯的國(guó)酒，就像我們國(guó)家的茅臺(tái)一樣，所以有相當(dāng)多的歷史悠久的牌子，最常見(jiàn)的：Stolichnaya （俄羅斯紅牌伏特加） Moskovskaya （俄羅斯綠牌伏特加）Bolskaya (俄羅斯博斯伏特加）Zubrovka (俄羅斯朱波諾夫伏特加）。
俄羅斯錫器工藝品
俄羅斯錫器工藝品已有三百多年歷史,錫是排列在白金、黃金及銀后面的第四種貴金屬。它富有光澤、無(wú)毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保溫、保鮮效用。生活中常用于食品保鮮、罐頭內(nèi)層的防腐膜等。
俄羅斯巧克力
俄羅斯巧克力的味道很重,不過(guò)對(duì)于俄羅斯人來(lái)說(shuō)他們喜歡吃甜一些的巧克力,再國(guó)內(nèi)最主要的就是"勝利" "金獎(jiǎng)?wù)? "阿爾金"的巧克力市場(chǎng)很不錯(cuò)。
瑪特廖什卡(套娃)
無(wú)論是東方人還是西方人，只要到了俄羅斯，都要帶回一種極附民族特色的紀(jì)念品--瑪特廖什卡(套娃)。在異國(guó)人眼里，它幾乎是俄羅斯傳統(tǒng)工藝品的象征。傳統(tǒng)的木娃娃被雕塑成一個(gè)圓臉的農(nóng)村姑娘形象，她身穿繡花襯衣和長(zhǎng)馬甲，系著為圍裙，頭上扎一塊花頭巾，懷里還抱著一只黑公雞。木娃可以拆開(kāi)，里面裝一個(gè)小一些的，也可以打開(kāi)，這樣一個(gè)套一個(gè)，共有8個(gè)，不僅大小不一，色彩圖案也不盡相同?，F(xiàn)在的套娃已經(jīng)演變成各式各樣的了，有扁的有圓的，有美麗的村姑，有嚴(yán)肅的俄羅斯歷來(lái)總統(tǒng)。

俄羅斯小貼士

俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短促?zèng)鏊呵锛竟?jié)甚短。旅游最佳季節(jié)一般是夏季或冬季。

有時(shí)夏季風(fēng)勢(shì)太強(qiáng)，早晚溫差大，最好帶一件薄外套以備不時(shí)之需。另外，在短暫的秋天造訪也不錯(cuò)，在九月中到十月初雖已過(guò)了觀光旺季，觀光景點(diǎn)、購(gòu)物場(chǎng)所會(huì)大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術(shù)表演！

俄羅斯處于多種氣候帶，由北往南從北寒帶到亞熱帶，從西北端的海洋氣候到西伯利亞的劇烈大陸性氣候再到遠(yuǎn)東的信風(fēng)氣候。但大多數(shù)地區(qū)屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短促?zèng)鏊?，春秋季?jié)甚短。夏季白天各地溫差不大，從20 至30°C，而在冬季境內(nèi)溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。最佳旅游季節(jié)5月至9月是到俄羅斯旅游最理想的季節(jié)，不過(guò)這段時(shí)間的氣候多變化，時(shí)晴時(shí)雨，出門(mén)別忘了帶傘或風(fēng)衣。俄羅斯屬于大陸性氣候，早晚溫差比較大，出門(mén)時(shí)應(yīng)多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由于天氣多變，所以旅行前應(yīng)帶一些擋風(fēng)的衣服。冬季請(qǐng)攜帶擋風(fēng)保暖的外套，不要穿多層衣服，因?yàn)樵诙砹_斯大多數(shù)公共場(chǎng)所都有暖氣。

貨幣 治安 氣候 貨幣
俄羅斯使用盧布，并且銀聯(lián)卡不可用。所以最好隨身攜帶一些盧布零錢(qián)。
治安
俄羅斯治安不是特別的好。出游在外最好不要把相機(jī)隨便交給陌生人。俄羅斯警察很喜歡刁難游客，故出門(mén)最好隨身攜帶護(hù)照。
氣候
俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短促?zèng)鏊?，春秋季?jié)甚短。旅游最佳季節(jié)一般是夏季或冬季。

有時(shí)夏季風(fēng)勢(shì)太強(qiáng)，早晚溫差大，最好帶一件薄外套以備不時(shí)之需。另外，在短暫的秋天造訪也不錯(cuò)，在九月中到十月初雖已過(guò)了觀光旺季，觀光景點(diǎn)、購(gòu)物場(chǎng)所會(huì)大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術(shù)表演！

俄羅斯處于多種氣候帶，由北往南從北寒帶到亞熱帶，從西北端的海洋氣候到西伯利亞的劇烈大陸性氣候再到遠(yuǎn)東的信風(fēng)氣候。但大多數(shù)地區(qū)屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短促?zèng)鏊呵锛竟?jié)甚短。夏季白天各地溫差不大，從20 至30°C，而在冬季境內(nèi)溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。最佳旅游季節(jié)5月至9月是到俄羅斯旅游最理想的季節(jié)，不過(guò)這段時(shí)間的氣候多變化，時(shí)晴時(shí)雨，出門(mén)別忘了帶傘或風(fēng)衣。俄羅斯屬于大陸性氣候，早晚溫差比較大，出門(mén)時(shí)應(yīng)多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由于天氣多變，所以旅行前應(yīng)帶一些擋風(fēng)的衣服。冬季請(qǐng)攜帶擋風(fēng)保暖的外套，不要穿多層衣服，因?yàn)樵诙砹_斯大多數(shù)公共場(chǎng)所都有暖氣。