泰國(guó):全稱泰王國(guó),別名:暹羅。是東南亞的一個(gè)國(guó)家,東臨老撾和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來(lái)西亞,西接緬甸和安達(dá)曼海。在1949年5月11日以前,泰國(guó)的名稱是暹羅。
景點(diǎn):普吉島、曼谷、清邁、芭提雅、皮皮島、象島等。
泰國(guó)美食
曼谷的飲食文化悠遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅有傳統(tǒng)的東南亞飲食習(xí)慣,還巧妙地融入了印度、中國(guó)以及西方等多國(guó)美食烹飪技巧,出其不意的烹飪效果不僅給世界飲食文化帶來(lái)驚喜,還為世界各國(guó)的游客們提供獨(dú)特味蕾享受的美食饗宴。
在泰國(guó),不同地區(qū)有各自不同的喜好的菜肴。東北方人偏愛(ài)糯米飯配烤雞及“Som Tam”辣味木瓜沙律, 這種沙律混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚(yú)露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒;北方人喜好“Naem”——當(dāng)?shù)靥赜械乃崛猓荒戏饺藙t對(duì)回教式風(fēng)味及各種生猛海鮮情有獨(dú)鐘。
泰式餐館通常把香蕉放在糖漿或椰汁內(nèi)煎熟,作為飯后甜點(diǎn)。小吃甜品方面,有魚(yú)餅、酸辣鳳爪、黑糯米和各式糕點(diǎn),風(fēng)味極佳,尤以榴蓮或芒果糯米飯最為著名。但吃這類飯食時(shí)切記要禁酒,據(jù)說(shuō)酒與榴蓮或與芒果糯米飯相遇,會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量,令體溫急劇上升。
香竹飯
新糯米用水泡透,選取青竹,按實(shí)際所需大小將青竹按節(jié)截成段,把浸泡過(guò)的糯米裝人竹筒,用火烤熟。吃時(shí),用刀剖開(kāi)竹筒,竹香四溢。
燕窩湯
泰國(guó)的燕窩湯隨處可見(jiàn),在小食鋪花費(fèi)100銖或50銖便可買到一碗甜爽的燕窩湯。泰國(guó)的燕窩主要產(chǎn)于南部的泰叻他尼府的一個(gè)叫“萬(wàn)倫”的地方。
地瓜羹
將地瓜切成條狀,用糖腌上,蒸熟后過(guò)油,勾上椰子熒粉,撒上白糖、椰絲、香料,再經(jīng)冰凍即是一道色香味俱佳的小吃。
最佳旅游時(shí)間
泰國(guó)屬于熱帶氣候,全年天氣溫暖。這里有三個(gè)季節(jié):熱季(3月至5月)、雨季(6月至10月)和涼季(11月至次年2月)。在熱季將要結(jié)束的時(shí)候,東北部地區(qū)的氣溫可能會(huì)比曼谷還要高,不過(guò)它是一種比較干燥的炎熱。在涼季,北部地區(qū)的夜間氣溫會(huì)降至4 ℃。好冷?。?不要因?yàn)樘﹪?guó)正處雨季就推遲自己的行程,曼谷即使在9月也常常暴雨成災(zāi)——整個(gè)城市都浸在水中,就和威尼斯一樣。 從氣候來(lái)說(shuō),南部游最佳為3-5月,北部游最佳為11月月中旬至2月,當(dāng)?shù)氐穆糜瓮臼?2月和8月,淡季是5月、6月和9月